Młody jęczmień a nowotwór – przegląd badań, potencjalne mechanizmy i ograniczenia

Młody jęczmień to proszek otrzymywany najczęściej z soku lub suszu młodych pędów jęczmienia (Hordeum vulgare L.). Zawiera m.in. chlorofil, witaminy C, E, K i z grupy B, składniki mineralne (wapń, magnez,